Vente de filets de poulets fermiers

Nos filets de poulet fermier

Petits ou gros, élevés avec amour !

Description

Ce poulet fermier BIO est élevé en plein air sur notre ferme, dans le respect du bien-être animal et des règles de l’agriculture biologique. Sa croissance lente et son alimentation 100 % BIO lui confèrent une chair ferme, savoureuse et généreuse, idéale pour les repas conviviaux et les grandes tablées.

Mode d’élevage

• Élevé en plein air sur parcours herbeux
• Accès quotidien à l’extérieur
• Élevage à taille humaine

Alimentation

Leur alimentation est constituée de triticale, de maïs, de pois, de soja extrudé et de tourteau de colza, essentiellement issus de l’agriculture de la ferme.
• Alimentation certifiée BIO
• Céréales sans OGM
• Ration adaptée au rythme naturel de croissance

Poids

Entre 1,6 et 3 kg, parfait pour 6 à 8 personnes

Conseils de préparation

Ce poulet se prête aussi bien à une cuisson rôtie qu’en cocotte. Pour préserver le moelleux de la chair, privilégier une cuisson douce et prolongée. Arroser régulièrement et laisser reposer quelques minutes avant la découpe.

Ça pourrait aussi...

Vous mettre l’eau à la bouche !

Poulet

Poulets entiers 1,6 à 3kg

Poulet

Cuisses de poulet

Pintade

Pintades entières 1,3 à 3kg